Cobia a la parrilla al limón *INGREDIENTES*: Porción de 4oz o 6 oz de cobia Sal y pimienta al gusto Jugo de ½ limón por cada porción 1 cucharadita de tu especia favorita por porción 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen *... dic. 4, 2020
Bowl saludable de Quinoa y Cobia *INGREDIENTES*: 1 taza de quinoa seca 1,5 tazas de agua 2 porciones de cobia de 6 oz 1 diente de ajo machacado y picado 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen dividir jugo de 1/2 limón 1 cuchara... dic. 4, 2020
Deditos de Omega-3 *INGREDIENTES*: 2-3 (6 oz) porciones de cobia Spray de aceite (aceite de oliva o cualquier simple) *MIGA* 1 1/2 tazas (75 g) de pan rallado panko (NOTA 2) 1/4 taza (25 g) de parmesano 2 cucharaditas d... dic. 4, 2020
Ensalada de Cobia, romero, tocino y aguacate *INGREDIENTES*: 4 rebanadas de tocino de corte grueso (1) Porción de cobia de 6 oz sal y pimienta 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de romero fresco picado 6 tazas de lechuga verde y / o man... dic. 4, 2020
Pasta de Cobia con Ajo y Limón *INGREDIENTES: *1/2 libra de espagueti 2 (6 oz) porciones de cobia 1 cucharada de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto 4 cucharadas mantequilla sin sal 1 diente de ajo picado 1/2 cucharadita Hojuela... dic. 4, 2020
Cobia al cartucho con ajo y mantequilla *INGREDIENTES*: (2) porciones de 6 oz de cobia 6-8 ramitas de espárragos, cortadas en tercios 1 zucchini mediano o 6 espárragos sal al gusto Pimienta negra recién molida al gusto 2 cucharadas de mante... dic. 3, 2020
Tacos de Cobia con salsa de mago y chile *INGREDIENTES:* *Mayonesa de Chile:* 1 taza de crema agria 1 taza de mayonesa 3 chipotles en adobo, más 2 cucharadas de salsa de adobo 1/2 limón, exprimido Sal y pimienta negra recién molida *Salsa de... dic. 2, 2020
Po’boy de Cobia al estilo caribeño *INGREDIENTES*: ¼ de cucharadita de ajo en polvo 1 huevo 1 cucharada de agua ½ taza de pan rallado panko ¼ taza de harina de maíz 4 porciones de cobia de 6 oz 4 panecillos hoagie, partidos a lo largo ... dic. 2, 2020
Cobia al sartén con salsa de mago *INGREDIENTES*: 4 - 6 oz porciones de cobia 6 cucharadas de mantequilla 1/2 ctda de sal 1/4 ctda de pimienta negra 1/2 ctda ajo en polvo 1/2 ctda cebolla en polvo 1 cucharada de jugo de limón Arroz de... dic. 2, 2020